Het ‘lekkerste’ plekje op de Woonboulevard
Op de Woonboulevard Breda XXL werd de afgelopen maanden druk verbouwd. De voormalige lunchroom La Plaza werd – mede dankzij de interieurartiesten van Art2Go – stevig onder handen genomen. Eigenaar Jörgen Kammers is terecht trots op het resultaat en heet allen van harte welkom bij Brasserie Kruisvoort 46.
Vlak na de opening gaan we even langs bij Jörgen en zijn vriendin Sofie. De brasserie ziet er spik en span uit; het is een plaatje geworden. “Ja, we zijn er heel blij mee,” vertelt Kammers terwijl hij ondertussen aan de slag is met de mise en place. Het is altijd even zoeken in een nieuwe zaak maar Jörgen heeft jarenlange ervaring in diverse horecakeukens en hij heeft zijn draai dus snel gevonden. Sofie zet een heerlijke cappuccino en snijdt zorgvuldig een stukje van de taart af. Ook zij heeft het vak in de vingers.
De twee zijn hier duidelijk op hun plek en dat geldt – als we de reacties van enkele gasten mogen geloven – ook voor de bezoekers van deze brasserie. De locatie is natuurlijk top; lekker centraal op de drukbezochte Woonboulevard en ook de menukaart is dik in orde. Ga er vooral eens genieten van een fijne lunch. Bon apetit alvast.
Door: Buro70.nl
Gepubliceerd in: HapenTap.nl